ToTa Matcha Kōen to najwyższej jakości matcha ceremonialna z pierwszego, wiosennego zbioru, pochodząca z wyspy Kyūshū– regionu cenionego za wyjątkowo żyzne gleby mineralne, czyste morskie powietrze i łagodny, stabilny mikroklimat sprzyjający powolnemu dojrzewaniu liści.

Kōen to matcha stworzona do picia solo – bez mleka i bez dodatków. Jej profil sensoryczny jest czysty, zbalansowany i głęboki: wyraźne umami, subtelna naturalna słodycz, kremowa tekstura i brak goryczy. Intensywnie szmaragdowy kolor świadczy o wysokiej zawartości chlorofilu oraz starannej selekcji najmłodszych liści.

Dlaczego Kōen to matcha najwyższej jakości?

• Pierwszy zbiór  – wyłącznie młode, najdelikatniejsze liście, zbierane wczesną wiosną.
• Uprawa w cieniu przez kilka tygodni przed zbiorem – zwiększona zawartość L-teaniny odpowiada za spokojną, stabilną energię i aksamitne odczucie w ustach.
• Bogate, mineralne gleby wyspy Kyūshū– nadają naparowi głębię i naturalną słodycz.
• Tradycyjne mielenie na kamiennych żarnach – powolny proces pozwala zachować pełnię aromatu, antyoksydantów i składników aktywnych.

Matcha to sproszkowane liście zielonej herbaty, spożywane w całości – dzięki temu organizm otrzymuje skoncentrowaną dawkę katechin, chlorofilu oraz naturalnej kofeiny w połączeniu z L-teaniną.

Efekt to długotrwała, zrównoważona energia bez nagłych spadków.

Dla kogo? Dla osób, które cenią autentyczne japońskie rzemiosło, najwyższą jakość surowca oraz czysty, ceremonialny charakter naparu.

 

INSPIRACJE:

po więcej inspiracji na to, jak pić i pokochać matchę, wejdź na instagram.com/tota.matcha 

Przechowywać w suchym miejscu bez dostępu do światła, szczelnie zamknięte.